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谷物营养魅力不可不知 吃什么食物健康减肥

2019-07-21 06:53:28来源:励志吧0次阅读

【导读】:藜麦、扁豆、奇亚籽、亚麻仁……,这些好像常常听到、却不甚熟悉的食物,究竟有何魅力?对人体的帮助又是什么呢?

藜麦源自印加的谷物之母

藜麦从古老时代开始,就是祕鲁、智利、玻利维亚等地区的高原作物,名称原意为印加语的「谷物之母」。藜麦整体的16~20%均为蛋白质,正因为它的高蛋白质含量,使其成为新兴养生圣品之一。但蛋白质含量并非关键,在蛋白质之外,也同时含有各种必需胺基酸,才是真正值得推崇之处,甚至因此得到「可以完全取代牛奶」的极高评价。

不仅拥有大量的排毒必备元素──膳食纤维,还有对健康相当有益的良性脂肪Omega 3和Omega 9。另外,不含有麸质或钠,也是藜麦广受青睐的原因。常为低盐料理感到苦恼,或对麸质过敏、患有异位性皮肤炎、消化不良者,都能放心食用健康的藜麦。

燕麦减肥的超级食物

许多电视上的女明星,都利用燕麦达到产后瘦身的目的,甚至出现一次减重15公斤的案例,同时也是洁西卡艾芭、卡麦隆狄亚等好莱坞影星爱用的减重圣品。

扁豆是热门的减重盛品

扁豆原是印度、尼泊尔等地日常食用的豆类,最早纪录可追溯至纪元前6000年左右,主要生产地为西南亚及地中海沿岸。韩国女歌手李孝利曾将自己的扁豆沙拉食谱发表在其部落格,因而在韩国掀起一股扁豆减重风潮。韩国搞笑艺人杨惠琳也利用扁豆食谱成功甩肉12kg。

奇亚籽的功效与作用

奇亚籽实为一种名叫「Chia」植物的种籽,从远古时代就是阿兹特克族人与马雅人的营养补充品。自从世界名模米兰达将奇亚籽放入每日精力果汁的影片曝光后,奇亚籽的人气就像装上翅膀般一飞冲天。

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